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二訪和風民宿&和風食堂|道地古早美味客家菜|苗栗公館民宿餐廳推薦

和風民宿&和風食堂

去年12月,我曾經跟春妞一起造訪苗栗的和風民宿,是一個很有阿嬤家親切氛圍的民宿,寧靜的鄉下三合院、漂亮的落羽松、可愛的貓貓狗狗小動物、好吃的客家菜,當時就覺得這裡很適合溜小孩跟長輩,所以最近趁著長輩放暑假(學校相關工作),帶著一家老小來去二訪啦~

 

▼這次我有拍VLOG,有興趣的朋友看一下影片吧~

 

本篇主要分享和風食堂的道地客家美食,有關房型的部分可以收看影片,或是參考去年的和風民宿遊記(點我),還有去年也有寫和風食堂食記(點我),跟這次吃的菜色稍微不一樣,有興趣也可以看看喔!

 

▼和風食堂是和風民宿的餐廳,提供的菜色都是道地的古早味客家料理,平常就有對外營業,即使不住宿,也可以只來這邊用餐喔!

和風民宿&和風食堂

 

▼我們這次一行人六大一小,因為幾乎都是男生所以很會吃,點的是和風八人套餐$2400,加$300將客家鹹豬肉升級成招牌桶子雞。

和風民宿&和風食堂

 

招牌控肉

上次吃就很喜歡,滷得很入味,但是不會死鹹,皮還QQ的保留口感不會太軟爛,很好扒飯的一品。

和風民宿&和風食堂

 

阿婆的水蛋

一份有四顆蛋,八人套餐有兩份,這是他們家的私房菜,我上次吃就很喜歡,但我覺得這次跟上次稍微有一點不一樣,上次的醬汁裡有香菜,這次沒有,還有這次的蛋比上次熟,不過還是很好吃。

和風民宿&和風食堂

 

香煎鱸魚

鱸魚肉質細嫩鮮甜,香煎後佐以蔥、薑、辣椒,跟一般清蒸鱸魚的做法不太一樣,吃起來又是另一種風味。

和風民宿&和風食堂

 

客家小炒

客家菜必備的經典,雖然是一道家常菜,但是就覺得吃客家料理一定要有它!而且我最喜歡魷魚了。

和風民宿&和風食堂

 

香煎海鮮片

這一道菜很特別,剛端上桌時我以為它是蘿蔔糕,原來不是!它是澎湖的海鮮餅,裡面包的是花枝,和風食堂將它壓扁煎成海鮮片,吃起來很香~海味十足!口感也很彈牙,我很喜歡這一道。

和風民宿&和風食堂

 

招牌桶子雞

這就是前面說加$300升級的桶子雞啦!整隻不剁雞直接上桌,手扒雞的吃法,雞烤得油油亮亮,雞肉滑嫩,吃起來很有肉汁,恰到好處!

和風民宿&和風食堂

 

熱炒時蔬

這天的時蔬是白菜炒木耳,鮮甜爽口,魚肉吃多了來個青菜,均衡一下!

和風民宿&和風食堂

 

今日湯品

這天的湯品是豆乾排骨湯,這個豆乾不是我們平常吃的那種豆乾喔!而是將豆子拿去曬乾後,再拿來煮湯,湯頭喝起來鮮甜,也很清爽,夏天喝還挺不錯的。

和風民宿&和風食堂

 

▼下飯的菜這麼多,當然要有白飯啦!

和風民宿&和風食堂

 

▼還有這個台茶18號,有冰的跟熱的,喝起來很順口不苦澀,那天我的家人們都很喜歡,我們還點了兩壺呢!和風食堂這邊除了賣沖泡好的茶,也有賣台茶18號的茶葉喔!

和風民宿&和風食堂

 

▼大家都吃得很開心,菜色有合大家味口,小MARU在阿嬤的餵食下也乖乖吃了很多飯。

和風民宿&和風食堂

 

▼吃完飯可以在民宿的院子裡散散步,讓小MARU跑跑跳跳,那天他看到什麼都覺得很新奇,很想靠近民宿飼養的動物們,又有點害怕不敢靠近一直抓著大人的手,真是可愛。和風民宿&和風食堂的環境很適合親子同樂,偶爾這樣全家一起出遊挺好的,幸福就是如此平凡的東西,這趟溜小孩溜長輩行程大成功!

和風民宿&和風食堂

 

《和風民宿&食堂》

加入和風官方line立刻擁有50元折價券,可以依造您訂餐的套餐人數使用折價券唷~

ID:@twm3922a

訂房連結 :http://bit.ly/2KC6RiX

FaceBook:http://bit.ly/2YbbhQN

菜單連結 :http://bit.ly/2NdpFXZ

玩全台灣官網 :http://bit.ly/2ZOuHvw

地址:苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號

電話:03 723 3498