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苗栗公館《和風食堂》道地古早美味客家菜|回鄉下阿嬤家好好吃個飯

苗栗和風食堂客家菜

上一篇《和風民宿》遊記(點我)有提到,我要單獨給《和風食堂》一個篇幅,因為真的太豐盛太好吃了!而且有回到鄉下阿嬤家好好吃頓飯的親切感,那麼就來看看我們那天吃了些什麼吧!

 

▼那天騎腳踏車在外面逛了一圈後,回到民宿,太陽剛好下山,是用餐的時間了,食堂的方向傳來陣陣飄香。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼食堂內空間很寬敞,很像吃「辦桌」的餐廳,假如是家族旅遊要在這邊聚餐,應該也沒有問題!

苗栗和風食堂客家菜

 

▼備有飲料跟酒水。(小提醒:喝酒不開車,開車不喝酒。)

苗栗和風食堂客家菜

 

▼和風民宿主打親子同樂,食堂內當然也備有兒童餐椅囉!這樣帶小朋友一起來也免煩惱啦!

苗栗和風食堂客家菜

 

▼那麼飢腸轆轆的我倆,就不客氣的開動啦!來看看這滿桌子有哪些菜色吧!

苗栗和風食堂客家菜

 

▼首先白飯給一大桶,吃不夠還可以添,但這一桶我倆其實就吃不完了。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼這是我最喜歡的韭香芋絲。一上桌時我本來以為上面是蒼蠅頭、下面是米糕之類的菜色,結果用湯匙一挖:哇~是我超愛的芋頭耶!香菇絲、芋頭絲加上韭菜的香氣,芋頭綿綿鬆鬆的超好吃,這是又香又下飯、又很有飽足感的一道菜,而且份量不小,最後我們吃不完打包了,打包的菜借放和風食堂的冰箱,離開時要記得帶走喔!因為…我們忘記帶走了,而且店長說我們是第三組忘記把打包菜帶走的客人了。(天啊~超級可惜的,這道我真的很喜歡,本來想說帶回來給黑默吃吃看的。QQ)

苗栗和風食堂客家菜

 

招牌客家控肉。這個完全不需要我多作描述,就跟你照片看到的一樣好吃,肉滷得剛剛好,軟而不爛,皮還QQ的,鹹度剛好下飯又不至於太鹹,喜歡控肉的人一定會一口接一口。

苗栗和風食堂客家菜

 

香煎肉魚。煎得表面酥酥、魚肉鮮甜,沾胡椒鹽吃超好吃!份量一人吃一隻剛剛好!

苗栗和風食堂客家菜

 

阿婆的水蛋。這是他們家的私房菜,我一向喜歡荷包蛋,但這個比荷包蛋進階,一份有四顆蛋,醬汁裡灑入香菜,蛋黃煎半熟,將它放在白放上,戳破蛋黃淋點醬汁,跟白飯一起大口送入嘴中,真的超幸福的啦~

苗栗和風食堂客家菜

苗栗和風食堂客家菜

 

時蔬青菜湯。這個青菜是他們家自己種的喔!吃起來很鮮甜,在吃了幾道下飯的菜色後,來一碗蔬菜湯超清爽的。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼還有小菜,這個泡菜吃起來很爽脆,不會太辣。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼飯後水果是芭樂,很甜也很脆耶!

苗栗和風食堂客家菜

 

▼人生,不論玩到哪、吃到哪,最重要的就是一個字「聚」!

苗栗和風食堂客家菜

苗栗和風食堂客家菜

 

▼隔天的早餐也是相當豐盛的一盤,早餐這個份量不容小覷,我們粥沒吃完就已經很飽了。來看看早餐的菜色吧!

苗栗和風食堂客家菜

 

▼一大碗的白粥自己舀,基本上這個份量我們也是吃不完。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼他們自家種的青菜,晚餐時是蔬菜湯,早餐是用炒的,一樣清甜爽口。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼豆乾。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼肉燥。前兩道菜口味都偏清淡,肉燥是早餐裡口味較重的一道,搭配著吃口味更有層次。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼海帶豆腐湯。我一向喜歡海帶豆腐,有飽足感、熱量又較低,吃起來清爽。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼最後是無論哪一餐出現我都喜歡的荷包蛋。

苗栗和風食堂客家菜

 

▼這就是他們自家的菜園,就在民宿後面而已,種的好漂亮啊!就是這個小菜園,讓我們可以吃到新鮮健康的蔬菜喔!

苗栗和風食堂客家菜

 

▼也有自己種的百香果喔!

苗栗和風食堂客家菜

 

《和風食堂》的菜色相當豐盛,而且有濃濃的人情味,真的就像回鄉下阿嬤家吃飯的感覺,如果是家族聚餐,來這邊大家圍一桌熱熱鬧鬧的吃飯,那該有多溫馨啊!

你有多久沒有放下手邊的繁忙了呢?多久沒離開紛擾的城市,出門走走看看呢?不論你是職場上叱吒風雲的強人,還是撐起一個家的經濟支柱,都會有需要暫時放鬆的時候,休息是為了走更長遠的路,適度放下手邊的一切,回阿嬤家坐坐吧!

 

▼幕後花絮:每個認真的部落客,都是用盡各種方式、燃燒生命在記錄一切的啊!為的就是將我們眼中的美好,完整呈現給你們囉!

苗栗和風食堂客家菜

 

 

《和風民宿&食堂》

菜單:點我參考

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線上訂房:https://kenlaozhu.ezhotel.com.tw/

地址:苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號

電話:03 723 3498

 

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