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苗栗公館住宿《和風民宿&食堂》一泊二食|來去鄉下住一晚

苗栗和風民宿

話說不知道你們小時候有沒有過這種印象?每當寒暑假後開學,下課時間班上同學三五成群,聊著「過年的時候回我阿嬤家…」「從鄉下奶奶家回來…」

這稀鬆平常的話題卻讓我羨慕不已,因為…我家三代同堂,阿嬤就跟我們住一起,外婆家更是只在兩條街外,因此我從小到大沒有「回鄉下奶奶家」的經驗,聽同學們說著那些返鄉趣事,總令我心生嚮往。小時候不能達成的返鄉情節,現在長大了有能力四處旅行,就來實現吧!這次我們來去鄉下住一晚!目標是位於苗栗公館的《和風民宿》

 

▼這次又是跟我的老搭檔春妞一起出去玩耍啦!我們搭台鐵自強號到苗栗車站,再搭計程車前往和風民宿,車程大約15分鐘。

苗栗和風民宿

 

▼抵達民宿後,一下車,一陣桂花的香氣撲鼻而來,我很喜歡桂花的香味,加上這天天氣好又有徐徐的風,空氣好得令人心情愉悅啊!

苗栗和風民宿

 

▼和風民宿的建築還有一個很特別的名字「墾姥築」,是民宿主人自己設計完成的,為的就是開墾店長父母親規劃好的退休夢想。

苗栗和風民宿

 

▼這就是我小時候嚮往的「鄉下阿嬤家」啊!和風民宿就是要讓每位來到這邊的旅人,有種回到阿嬤家的放鬆感。

苗栗和風民宿

 

▼先來櫃台Check in吧!這邊也可以借腳踏車四處晃晃,Check in可以一起登記申請喔!

苗栗和風民宿

 

▼櫃台的小客廳。

苗栗和風民宿

 

▼和風民宿是一個很適合親子同樂的地方,也佈置了適合小朋友遊戲的環境。其實這趟我本來是想帶小MARU來的,只是每次要帶他出門,家裡長輩都會反對,所以這趟只好又是媽媽我自己出門飄撇了…

苗栗和風民宿

 

▼店長的兒子是一位單眼皮小帥哥,長的可韓星了,看到漂亮的春妞姐姐一直笑,那笑容將來不知道要迷倒多少女孩啊!

苗栗和風民宿

 

▼Check in後咱們先進房間看看吧!房間外面的走廊上擺放了桌椅,在這邊納涼感覺也相當悠閒啊~

苗栗和風民宿

 

▼我們這次住A2房,鑰匙很貼心的附上櫃台服務電話、WI-FI密碼。

苗栗和風民宿

 

▼這間是和風塌塌米四人房型,把中間的桌子拿下來,再多加一塊墊子的話,最多可以睡到六個人喔!很適合家族旅遊來住。

苗栗和風民宿

 

▼聽店長說,有的客人一聽到是塌塌米房,就說「睡起來會很硬,不要!」其實真的不要有先入為主的觀念,這個床墊軟硬適中,睡起來很舒適,我那天也是呼呼大睡,睡超好的!

苗栗和風民宿

 

▼牆上的招財貓畫布我很喜歡,也替房間增添不少和風風味。

苗栗和風民宿

 

▼房間的另一面,是電視、衣櫃、化妝台,設備很齊全。

苗栗和風民宿

 

▼盥洗用的備品也一應俱全。

苗栗和風民宿

 

▼浴廁乾濕分離,環境相當乾淨。

苗栗和風民宿

苗栗和風民宿

 

▼嘿嘿~來張合照!

苗栗和風民宿

 

下午,店長幫我們安排了手工烘豆的課程,這是和風民宿住宿贈送的行程之一,四人以上、八人以下才可以開課,店長對於咖啡相當有研究,教學非常專業,坦白說我是個咖啡研究零蛋的人,平常只會泡即溶咖啡的那種等級,那天聽了店長的課,倒也是一知半解的學了不少,如果你是喜歡咖啡的人,千萬不要錯過了。

 

▼烘豆課程我大概敘述一下,更詳細一點的內容就留給你們自己去體驗囉!店長會從豆子的專業知識開始講解,然後示範一次如何烘豆:在網篩裡平舖上一層豆子,份量要抓好,才不會有些豆子烘不透,接著講解火源、測火心,開始烘豆,手擺的姿勢跟頻率也要注意,大約烘9~12分鐘,每個環節都是專業啊!

苗栗和風民宿

 

▼店長示範後,就是我跟春妞親自動手實作囉!

這期間我們聊到什麼才是「好的咖啡?」我的答案是「好喝的咖啡就是好咖啡!」怎樣的咖啡才好喝,每個人喜歡的口味不同,有人喜歡酸一點、有人喜歡苦一點,只要你喝了覺得舒服,那就是好喝!

所以烘豆時間長短、下豆的時間點,沒有標準答案,你想要怎樣的咖啡,你自己決定!

苗栗和風民宿

 

▼不知道聊到什麼好笑的事,我笑成這樣!店長是年紀跟我們差不多的女生(好啦…偷偷說,其實她小我五歲),個性率直爽朗很好聊,整個烘豆課程就在聊天過程中輕鬆愉快的度過。

苗栗和風民宿

 

▼親手烘出來的孩子們!

苗栗和風民宿

 

▼最後用這個袋子把剛剛烘的豆子裝起來,此時還沒封口,要放著發酵一段時間,晚上再來沖泡。(晚上還有手沖咖啡課程喔!我們這天過的超充實的!)

苗栗和風民宿

 

▼店長先泡了兩杯拿鐵給我們,店長泡的拿鐵沒有加糖,但喝起來有一種自然的甜味、會回甘,拉花不只拉得漂亮,喝到見底拉花還在呢!

苗栗和風民宿

 

▼剛剛提到~我們Check in時申請借了腳踏車,上完手工烘豆課程後,就準備出門溜噠吧!此時大約下午四點,晃一圈回來正好吃晚飯!

苗栗和風民宿

 

▼出發前店長手繪了一張地圖給我,推薦了幾個民宿週邊必去的點,騎一小段第一個點「隨意肉圓」就出現了,雖然等一下要吃晚餐,但聽說這是當地知名的肉圓,當然還是要嚐試一下囉!

苗栗和風民宿

苗栗和風民宿

 

▼我們點了兩個肉圓、一碗魚丸湯,原本聽到是炸的肉圓,想說會不會是我們新竹那種紅糟肉的肉圓,結果跟新竹肉圓完全不一樣(再次證明新竹紅糟肉圓出了新竹就很難遇到),裡面包的不是紅糟肉,我覺得很好吃耶!而且我記得價格很便宜,你們有經過一定要來試試!

苗栗和風民宿

 

▼吃完肉圓後,前往下一個目標「鶴岡千年老樹」,這是苗栗在地著名景點,二棵樹齡加起來超過千年的老樹,鶼鰈情深的依偎在一起,民宿店長說這很值得一看,一定要拍到!

苗栗和風民宿

 

▼來跟老樹合照一張。話說我十幾年沒騎腳踏車了,沒想到還記得怎麼騎,在鄉間騎腳踏車兜風看看風景真的很不錯,既悠閒又有充足的運動量。

苗栗和風民宿

 

▼老樹的側面,看看這腰圍,真的很壯觀齁?

苗栗和風民宿

 

▼看完老樹後,下一個點是看杭菊。我們這趟小旅行的時間是12月初,杭菊盛開最美的時間點是11/10左右,我們來的時候杭菊已經陸續採收了,因此現場剩下一些比較小朵的,雖然如此但我仍覺得拍起照來很美呀!而且現場菊花香氣撲鼻,加上空氣新鮮,我覺得來這邊走走很舒服耶!

苗栗和風民宿

苗栗和風民宿

 

▼此時已是傍晚時分,天邊出現漂亮的晚霞,對於夕陽我一直有一種又喜愛又惆悵的心情,總覺得雖然很美,但是今天快要過完了呢…

苗栗和風民宿

 

▼回到和風民宿,等候我們的是一桌子客家美食,是他們自家和風食堂親自做出來的好菜喔!這部份賣個關子先,這桌菜太美味,我決定單獨給它一個篇幅,來寫篇食記分享佳餚給你們!

食記在此:https://www.mozaiyang.com/blog/post/kenlaozhu-food

苗栗和風民宿

苗栗和風食堂客家菜

 

▼吃完晚餐後,還記得我們白天烘的咖啡豆嗎?現在就要來開始手沖咖啡課程囉!可以親手沖自己烘出來的咖啡豆,對於我這種平常只喝罐裝&即溶咖啡的人來說,真的是很特別的體驗呢!

苗栗和風民宿

 

▼我一樣大概敘述課程內容,詳細情況就留給你們自己來體驗囉!店長會先示範如何手沖咖啡,先取適量的豆子,倒入研磨機研磨成顆粒狀,接著就來手沖,使用器具及沖法的不同,都會決定後續沖出來的味道,這當中有太多細節學問,都是我以前不曾想過的,這天真的是獲益良多啊!

苗栗和風民宿

 

▼店長示範完後,就是我們自己動手的時刻啦!店長、我、春妞三人烘出來的豆子完全不同,加上沖泡的器具不同,因此我們三個的咖啡是完全不同味道。而且咖啡原來是這麼有層次的東西,熱的時候喝跟放涼之後喝,味道又是完全不同,手沖完咖啡後一路品嚐著,真的是很有樂趣耶!

苗栗和風民宿

 

▼就這樣~這天充實的畫下句點囉!

苗栗和風民宿

 

▼隔天一早就有熱騰騰的豐盛早餐等著我們,一樣賣個關子先,早餐的詳情我也會寫在和風食堂的食記裡。

食記在此:https://www.mozaiyang.com/blog/post/kenlaozhu-food

苗栗和風民宿

 

▼和風民宿的後方,有一整排主人家自豪的落羽松,吃完早餐後在這邊走走、欣賞一下美景,非常的自在愜意。

苗栗和風民宿

 

▼這裡真的非常漂亮,我跟春妞都是寫穿搭起家的部落客,非常需要能拍穿搭的美景啊!我們在這邊拍了很多照片,不說還以為這在國外呢!其實台灣處處有美好的風景,就等我們用心去發掘了。

苗栗和風民宿

苗栗和風民宿

 

這趟兩天一夜的小旅行,一圓我想「回鄉下阿嬤家住一晚」的夢,偶爾這樣遠離塵囂,享受鄉間新鮮的空氣,那種自在放鬆是很難完全用文字表達的,有空的話,安排週末兩天的假期去走走吧!這絕對是一趟令人回味的旅程。還有和風食堂的客家菜真的很好吃,有興趣的朋友就去看看我寫的食記吧!

食記在此:https://www.mozaiyang.com/blog/post/kenlaozhu-food

 

《和風民宿&食堂》

官網:http://bit.ly/2Oq9erz

FB粉絲頁: http://bit.ly/2Oq9h6J

線上訂房:https://kenlaozhu.ezhotel.com.tw/

地址:苗栗縣公館鄉仁安村仁安100-17號

電話:03 723 3498

 

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