吃貨日常

大廚上菜|平價中式合菜|碧潭景觀餐廳|近新店捷運站

新店碧潭大廚上菜

話說我之前曾經在FB上分享過,黑默小時候住在新店,因此新店、碧潭那一帶是我們年輕時常去約會的地方,年輕時小倆口約會都吃些碧潭周邊小吃,現在老倆口還帶個一歲娃,吃飯喜歡找可以好好坐著、有兒童椅的餐廳,上週我們又帶小MARU去碧潭跑跑跳跳,來分享一下這次去碧潭吃什麼吧!

 

大廚上菜位於新店環河路上,是一間在碧潭旁的台式合菜景觀餐廳,從捷運新店站走路過來只要五分鐘,門口就有停車場,要自己開車來也很方便。

新店碧潭大廚上菜

新店碧潭大廚上菜

 

▼我很喜歡門口一進來這個小角落的佈置。

新店碧潭大廚上菜

 

▼一樓有四人座、六人座,座位空間還算寬敞,不會坐得很擠,用餐環境還滿舒服的。

新店碧潭大廚上菜

 

▼二樓一上來有個小沙發空間,然後有許多圓桌座位,可以接待人數比較多的客人。

新店碧潭大廚上菜

 

▼還陳列了許多他們獲得肯定的獎座。

新店碧潭大廚上菜

 

▼他們也有LINE@喔!加入可以關注一下優惠活動訊息。

新店碧潭大廚上菜

 

▼一進門服務人員看到我們推著小MARU,立刻就帶位並且拿了兒童座椅來,也拿來美耐皿材質的兒童餐具,還滿貼心的,可惜那天小MARU歡歡不肯乖乖坐兒童椅,最後只好讓他坐在他的推車上。

新店碧潭大廚上菜

新店碧潭大廚上菜

 

▼來點菜吧!菜單琳瑯滿目看起來好豐盛,一眼掃過去覺得好多道都是我的菜,頓時出現選擇障礙,所以請服務人員幫忙推薦幾道他們家的招牌菜。

新店碧潭大廚上菜

 

▼首先會上來大廚迎賓碟,菜色不定期更換,還會上來一壺茶。

新店碧潭大廚上菜

 

馬告醬羊排

這是服務人員推薦的菜色,馬告醬又稱山胡椒,是泰雅族、賽夏族人的傳統調味香料,一端上桌獨特的香氣撲鼻,我也是第一次吃到馬告醬,味道有點類似香茅,帶點檸檬味的香氣,夏天吃很開胃,平常喜歡香茅的人一定會喜歡。

新店碧潭大廚上菜

 

▼其實我平常除了羊肉爐之外,是不太敢吃其他料理方式的羊排,因為我會怕羊腥味,但是這個羊排醃了馬告醬,十分入味,完全吃不出羊的腥味,羊排肉質也很軟嫩。底下的薯條炸得酥酥脆脆,一樣染上了馬告醬的香氣,很涮嘴可以一根接一根。

新店碧潭大廚上菜

 

鼓香炒綠鬆

這道菜是蒼蠅頭的做法,韭菜、芋頭、少許辣椒炒得香香的,搭配四大塊口袋餅,十分夠味的一道。

新店碧潭大廚上菜

 

▼我一向喜歡蒼蠅頭,因為我很喜歡韭菜的香氣,連吃水餃也都一定要吃韭菜的。

新店碧潭大廚上菜

 

▼將綠鬆包進口袋餅裡,吃起來口感清脆又飽足。

新店碧潭大廚上菜

 

▼這一個口袋餅份量可不小。

新店碧潭大廚上菜

 

▼服務人員有建議我們吃口袋餅就夠飽了,可以不用點白飯,但是蒼蠅頭那麼下飯的菜色,就是想配白飯吃吃看,所以還是點了一碗白飯,果然超下飯的,好好吃!

新店碧潭大廚上菜

 

滑蛋鮮蝦仁

畢竟有帶一歲娃出門,想說要點個比較適合小MARU吃的菜,於是點了這道滑蛋鮮蝦仁。

新店碧潭大廚上菜

 

▼蝦仁非常大顆,是咕溜彈牙的口感,剪成小塊給小MARU吃,他很買單。滑蛋的部分不愧是滑蛋,炒的軟軟嫩嫩,也是很適合小朋友吃。

新店碧潭大廚上菜

 

金沙嫩南瓜

這也是服務人員相當推薦的菜色,看到品名有金沙就知道,它是以鹹蛋黃入菜的南瓜,我跟小MARU都很喜歡南瓜,我本身也很愛鹹蛋,看到金沙做法的菜就是會想點來吃吃看。

新店碧潭大廚上菜

 

▼南瓜片得很薄,吃起來保留一點脆脆的口感,鹹蛋黃的氣味搭上南瓜的甜味,吃起來甜甜鹹鹹好滋味。

新店碧潭大廚上菜

 

▼小MARU非常買單這一道,一片接一片吃個沒完。

新店碧潭大廚上菜

 

家鄉燒紫茄

平常就愛吃茄子,那天更是非常想吃茄子配白飯(前一天被朋友的打卡洗腦),所以點了這一道。

新店碧潭大廚上菜

 

▼醬燒的茄子軟爛又保留整塊的口感,肉醬鹹鹹辣辣,又是相當下飯的一道菜色,好吃!我很喜歡!

新店碧潭大廚上菜

 

▼完成吃茄子配白飯的夢想,讚啦!

新店碧潭大廚上菜

 

▼那天點的菜色大集合!色、香、味俱全,有肉、有菜、有蝦,令人食指大動!

新店碧潭大廚上菜

 

▼可惜吃到一半飯還沒扒爽,小MARU就開始歡歡作怪,剩的只好打包帶回家當晚餐,帶小孩出門就是這樣啊!

新店碧潭大廚上菜

 

大廚上菜近期還有一個重要的活動,那就是搭配2019碧潭水舞秀活動(即日起至2019/04/30),每天17:00~18:00限量50瓶大廚酸梅汁免費請大家喝啦!

新店碧潭大廚上菜

 

▼碧潭現在沿途都有水舞活動的指標,還有一些相關的活動造景,大家可以傍晚時來這邊走走拍個照片,等天色暗下來觀賞水舞秀,還有免費的酸梅汁可以邊看邊喝,真是太幸福啦!

新店碧潭大廚上菜

新店碧潭大廚上菜

 

▼那天小MARU在碧潭走跳非常開心呢!

新店碧潭大廚上菜

 

碧潭充滿我跟黑默年輕時的回憶(還有他小時候的回憶),這個地方我們應該還會再走很多年吧!這次在大廚上菜用餐,覺得菜色多樣化、餐點份量不小、價格合理,而且位置就在碧潭旁邊,交通方便,以後來碧潭散步就又多了一間好選擇,推薦帶小朋友及長輩一起來這邊闔家聚餐喔!

 

 

《大廚上菜》

FB:https://www.facebook.com/Da.Chu.Shang.Cai/

地址:新北市新店區環河路29巷23號

電話:02-29121287

營業時間:11:00-14:30;17:00-22:00

碧潭水舞免費酸梅汁活動:即日起至4/30,每天17:00~18:00限量50瓶,一人限拿一瓶

 

 

(本篇與店家合作撰文)

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *