吃貨日常

板橋咖哩推薦|欣葉旗下品牌-咖哩匠|中和環球美食、職人咖哩

咖哩匠

話說我一向喜歡吃咖哩,尤其是夏天,夏日炎炎食慾不振的時候,咖哩獨特的風味最開胃了,之前去中和環球購物中心時,就有看到一間咖哩匠,一直想著要去試試,最近才知道原來它是欣葉旗下的其中一個品牌,感謝公關的邀請,我們這天就來去咖哩匠嚐鮮,飽餐一頓啦~

 

▼這次造訪的是咖哩匠環球店,位於中和環球購物中心四樓,雖然地址在中和,但這邊離板橋很近,所以我以前住板橋時,也常來這邊覓食。

咖哩匠

咖哩匠

咖哩匠

 

▼現在還有餓餓咖哩日活動每週二來店用餐,點指定的私房匠製豬排咖哩、野菜咖哩,加醬加飯不加價喔!可以吃~很~飽!(平常的話是只能免費加飯)

咖哩匠

 

▼咖哩匠是親子友善餐廳,店內的環境寬敞舒適,推娃娃車進來用餐也不是問題!

咖哩匠

咖哩匠

 

▼當然也備有兒童餐椅囉!

咖哩匠

 

咖哩匠的咖哩,源自日本咖哩職人的堅持,從高湯起就充分展現職人精神,所有醬汁皆不使用人工添加物,以老母雞、豬大骨做高湯基底,加入紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、高麗菜等蔬果增加天然香甜!選用澳洲洋蔥,香氣辛辣,經過8小時小火慢炒成咖褐色,降低辛辣度,入口甘甜,是咖哩匠的產品裡非常重要的一個環節。

 

▼那就廢話不多說,直接來分享美食吧!那天總共三個大人用餐,點了三份主餐,還另外多點了一份兒童餐,要帶回家給小MARU吃。

咖哩匠

 

▼一開始會上來一碟小菜,是酸甜爽脆的紅白蘿蔔,吃起來很解膩。

咖哩匠

 

私房匠製豬排咖哩

這就是餓餓咖哩日活動的六月指定主餐之一,特選台灣本地溫體豬的大里肌肉部位,以特製麵包粉沾裹油炸,搭配融合洋蔥、蕃茄、優格、辛香料的培薰醬,及各式輕炒鮮蔬。

咖哩匠

 

▼不得不說,上面的清炒時蔬超好吃,連我這種無肉令人瘦的人都覺得美味爽口。豬排酥脆多汁,我一向喜歡日式炸豬排,這道真的是我的菜。

咖哩匠的米飯是混合兩款香氣濃郁的濁水溪米,以長備炭濾過水洗淨後浸泡30分鐘,再經過蒸、翻、悶三道工序,烹煮出光澤透亮、蓬鬆且帶有自然甜味的白米飯。那個白飯吃起來粒粒分明、口感Q彈,搭配咖哩醬吃起來真的很美味。

咖哩匠

 

野菜咖哩

這是餓餓咖哩日活動六月指定的另一道主餐,是一道蔬食咖哩,素食可用。它的醬汁是以南瓜為底,煮出濃稠鮮甜的咖哩醬,搭配清甜爽口的時蔬們,豐盛又適合夏日。我有偷吃一口,雖然我無肉令人瘦,但我非常喜歡南瓜,這個醬汁喜歡南瓜的朋友千萬不能錯過。

咖哩匠

 

▼另一個角度的照片,總共有綠花椰、白花椰、木耳、茄子、豌豆、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、甜椒、香菇、蓮藕,真的超級豐盛的。

咖哩匠

 

嗨呀喜牛肉蛋包飯

這是我通常吃咖哩飯一定會想點的一道主餐,我喜歡日式蛋包飯,蛋可以選擇全熟或半熟,裡面的飯是番茄炒飯,搭配紅酒牛肉咖哩醬汁,超級美味的啊~

咖哩匠

 

▼牛肉是薄牛肉片,醬汁裹得相當入味,肉也很軟嫩,好吃!

咖哩匠

 

咖哩可樂餅兒童餐

其實這天本來要帶小MARU來,但他突然生病了,只好托嬰給阿嬤。看到菜單上的兒童餐好可愛啊!是小飛機盤子呢!想說點一份來拍照給你們參考,然後打包回家給小MARU。

咖哩匠

 

▼附餐的飲料我選可爾必思,杯子是可愛的小斑馬。

咖哩匠

 

▼蛋包飯裡面包的番茄炒飯,跟剛剛嗨呀喜牛肉蛋包飯裡的是一樣的喔!可樂餅是咖哩口味的。

咖哩匠

 

▼另外我們大人的餐點,都加點了B套餐,B套餐有附生菜沙拉、湯、甜點、飲料。

咖哩匠

 

▼湯有南瓜濃湯跟番茄蔬菜湯。

咖哩匠

 

▼布朗尼。

咖哩匠

 

▼焦糖布丁。

咖哩匠

 

▼我點的起司蛋糕,口感綿密很好吃。

咖哩匠

 

▼我點的冬瓜檸檬茶,夏天喝起來清涼微酸,很爽口。

咖哩匠

 

▼熱拿鐵咖啡。

咖哩匠

 

▼熱烏龍茶,我給它倒一點出來拍照,結果才泡一下下顏色還很淡,後來朋友在喝時就是一般的茶色了。

咖哩匠

 

▼好~那麼就開動吧!桌上是三人份不是我一個人吃的啊~(趕快澄清XD)

咖哩匠

 

這次去咖哩匠用餐的印象還滿好的,店內環境對親子很友善,下次可以安心帶小MARU來,餐點的部分也很合我口味,三款咖哩的醬汁完全不同,雖然都是咖哩,但仍有不同的層次風味,讓我有點期待下次點別款主餐來試試看,多來幾次也不怕吃膩啊!而且食量比較大的朋友,真的可以把握星期二的餓餓咖哩日,可以吃很飽,C/P值還滿不錯的喔!

 

餓餓咖哩日活動

原先每天來吃咖哩都能免費加飯,每週二來店用餐,點指定商品,加飯加醬不加價!

六月指定主餐 匠製私房豬排咖哩、野菜咖哩(七、八月份會有其他指定主餐喔!)

*限單人內用,不提供外帶

*加醬、加飯每次限加乙份,吃完可以再續加。

*不提供2人(含)以上共食,若有共食情況則須加收主餐費用。

*不與其他任何優惠合併使用。

 

咖哩匠

官網:https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=6

Facebook:https://www.facebook.com/currychamp/

地址:新北市中和區中山路3段122號4樓(環球購物中心4樓)