吃貨日常

北投美食推薦|漁當家食堂 無菜單日式料理|每日現流鮮魚、用心自製料理|捷運石牌站走路一分鐘

北投美食推薦 漁當家食堂

話說之前一直想嚐試無菜單料理,但是印象中無菜單料理都有點價位,又不確定會吃到怎樣的菜色,總覺得期待又怕受傷害,最近朋友介紹我位於北投的漁當家食堂,提供無菜單日式料理,也有價格平易近人的商業午餐,每天都有最新鮮的魚,剛好朋友WenWen住北投,那就來去找她吃頓飯吧!

 

漁當家食堂位於捷運石牌站附近,從捷運站走過來只要一分鐘喔!交通相當方便~

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼門口的小黑板寫著今日食材,無菜單海鮮套餐有$600、$1200、$1800三種價位,另外商業午餐的價格是$280。

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼店內是全吧檯式座位,充滿日系氛圍,今年還不能出國,來這邊用餐偽出國也好!總共只有14個位置,記得先訂位比較保險喔!

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼因為是吧檯式座位,廚房就在吧檯內,可以零距離看到師傅做菜的過程,用心、乾淨、專業,讓食客們覺得很安心啊!

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼茶水無限供應,坐下來~先來杯茶吧!

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼餐具都直接放在座位前自取,筷架跟醬油碟都是貓咪的耶~好可愛啊!

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商業午餐 $280

▼想吃一頓精緻的鮮魚料理,又不想花太多預算,可以中午時段來吃商業午餐,是個還滿划算的選擇。

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時蔬沙拉佐鳳梨芒果沙拉醬

鳳梨芒果醬的酸甜風味吃起來很開胃,蔬菜也十分爽脆。

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香烤香魚

主菜烤香魚,還有搭配酸甜爽口的醃蘿蔔。

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▼香魚對半剖,中間的細刺可以整排抽起來,還滿容易吃的,魚肉很細緻,烤得香香的配白飯很好吃,會忍不住想再來一條!

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台東長濱有機米

不得不說這白飯超好吃,QQ的嚼起來又回甘,我還以為是越光米,原來是我們台灣在地的米喔!

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味噌湯

 

手工黑豆豆花

這個豆花是店家手工自製的,要趁新鮮快點吃喔!豆花很軟嫩,黑糖蜜吃起來濃濃日式風味,好吃!

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無菜單海鮮套餐 $1200

▼無菜單料理我們選了中間價位$1200,套餐一上桌我們嚇到,以為這份量是兩人份,不不~這是一人份套餐喔!

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時蔬沙拉

當然要先吃沙拉開開胃!這份沙拉內容可不簡單,左邊是手工豆腐佐剝皮辣椒醬,豆腐有稍微烤過邊邊,上面還放了一搓小魚,一口吃下口感很豐富,剝皮辣椒醬吃得出辣度,但對我來說OK。

右邊蔬菜的部份是佛手瓜、石蓮花、檞瓜麵、香蕉花、朱姬甜椒、空心菜、櫻桃蘿蔔、綠捲生菜、楊桃豆、碧玉筍,佐鳳梨芒果沙拉醬,有幾種蔬菜我是第一次吃到,口感爽脆特別。

北投美食推薦 漁當家食堂

 

綜合刺身

這盤內容也很豐富,蝦就有三種:宜蘭胭脂蝦、牡丹蝦、東港葡萄蝦,生魚片是日本青甘、赤宗,上面放的花可食用的喔!吃起來很清香~

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼把花吃掉再來張特寫,這盤我超愛,魚跟蝦都鮮甜可口有彈性,而且非常新鮮,因為我吃到不新鮮的海鮮會馬上過敏。

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼這個蔬菜盤裡是酥炸佛手瓜、夕顏、鹽烤金針花,吃起來非常爽口。

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酥炸黑鱈魚佐紫蘇鹽

這魚非常特別,它本身就是黑色的魚,不是炸黑喔!吃起來有紫蘇鹽獨特的香氣,魚肉非常細嫩,吃起來就是鱈魚的口感,細軟刺是可以直接吃下去的。

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鹽烤紅肉蒜

主菜是好大一條紅肉蒜,這還是我第一次吃到這種魚呢!紅色的外型很特別,粗魚刺很好挑,鹽烤引出它的鮮美風味,魚肉厚實,可以大口配飯。

北投美食推薦 漁當家食堂

 

▼給你們看一下比例尺,這條紅肉蒜這~麼~大!最後是我跟WenWen兩人合力吃完!

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手工魚丸味噌湯

跟商業午餐的味噌湯相比,多了一顆手工魚丸,這碗我朋友喝的,她說魚丸好吃。

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▼飯後甜點是抹茶最中餅&芒果冰淇淋,外型很吸睛耶!冰淇淋也是店家手作,不含乳化劑,會融化的比較快一些,所以上桌要盡快吃掉喔!

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▼這個甜品是WenWen吃的,她說很好吃喔!

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▼最後跟WenWen來張合照,中午一起吃頓飯大聊媽媽經,真開心~

北投美食推薦 漁當家食堂

 

漁當家第一次嚐試無菜單料理,覺得沒有讓我失望,食材都很新鮮,套餐內容豐富,每一道菜都很別緻,小菜、甜點、湯品都不馬虎,口味也很不錯,你們有去北投走走的話,可以去漁當家好好吃頓飯喔!

 

漁當家食堂

地址:112台北市北投區裕民四路13號1樓

電話:02 2826 1490

營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00(週三公休)

臉書:https://www.facebook.com/yudangjia/