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宜蘭三星親子一日遊|到銀柳的故鄉找銀兩.手作銀柳DIY|宜紅茶苑揉茶品茶體驗|品嚐宜蘭在地美食

說到宜蘭縣三星鄉,外地人如我,第一個想到的當然就是三星蔥,我很喜歡各種蔥料理,三星蔥特別好吃,但是你們知道嗎?三星獨特的氣候及土壤,特別適合銀柳生長,這裡的銀柳種植面積佔全台95%以上,每年外銷至東南亞國家,是品質相當高的銀柳。

我的走跳人生還沒去過三星鄉,這次行政院農委會水土保持局臺北分局書上沒說的水保立大農業資材行規劃了特別的三星一日遊,可以深度了解銀柳的種植產銷背景,以及體驗手作銀柳DIY的樂趣,還走訪宜紅茶苑手作揉茶、品茶體驗,行程非常豐富,這種親近大自然、寓教於樂的行程,相當適合親子同遊,於是我們就一家三口一同前往啦~

 

▼銀柳諧音類似銀樓,台語發音類似銀兩,有招財進寶的含意,是我們農曆新年期間重要的應景花卉,從小到大每年家裡客廳都會換上一盆,可以觀賞一整年,隨著生長、脫殼,由紅色到銀色,會有各種不同風貌。

 

▼我們第一站先來到紀元農莊,由吳老闆跟我們深度解說銀柳的生長背景、產銷等等相關知識。吳老闆是栽種達人,2007年種銀柳獲得三星鄉花卉類上將之星的榮耀,除了銀柳之外,紀元農莊所產的富德米品質也相當好。

 

▼這是剛摘下來的銀柳,花苞還是綠色的,說實在,第一次看到新鮮的銀柳,我還認不出來,我對銀柳的印象一直是插好盆擺在客廳的樣子。

 

▼這天三星鄉長李志鏞也蒞臨為我們說幾句話。

 

▼MARU也對銀柳充滿興趣。

 

▼聽完吳老闆分享完關於銀柳的大小事,我們來參觀紀元農莊的銀柳花田,這天比較可惜的是一整天陰雨綿綿,MARU不能盡情狂奔,不過聽吳老闆說,三星地區下雨是常態,只要是毛毛雨都只算霧氣不算雨。

 

▼這幾株是已經變成紅色花苞的銀柳。

 

▼參觀完銀柳花田,我們回到紀元農莊,要來體驗銀柳花藝創作DIY囉!這盆是老師的作品。

 

▼這些是花藝創作的材料:花盆、海綿、短銀柳4~5株、永生花。創作並不難,不用擔心手殘,依照個人美感自由發揮就好。

 

▼每個人創作出來的花藝都是獨一無二的,上圖這盆是我的正常發揮,下圖是我做給MARU玩的,把他的羅伊車車當裝飾給擺盆進去了。

 

▼當然要跟自己的作品合照囉!

 

▼離開紀元農場,我們來到天送埤堤防,這邊有2020年10月份才剛完成的彩繪堤防,是最新的地景景點。

 

▼一樣是可惜了這天的天氣,如果晴天這邊拍起來應該會更美。

 

▼這條樓梯走上去之後,View還滿不錯的。

 

▼午餐時段來到尚獎在地料理,品嚐宜蘭風味美食。

 

▼這邊都是非常道地的宜蘭在地料理,像冷盤裡有鴨賞,西魯肉是很像白菜滷但是沒那麼濃稠、口味比較清爽的湯品。

 

▼分享幾道我特別喜歡的,來到宜蘭,當然要吃卜肉,宜蘭的卜肉是豬里肌挑掉筋及脂肪後,裹粉下去炸的肉,吃起來酥脆軟嫩不費勁。

 

▼芋頭粿超超超級讚,芋頭控必吃,它的芋頭含量很高,真材實料,煎得剛剛好不油膩,咬下去口感鬆軟綿密,好吃就對了!

 

▼花枝捲三星蔥,這完全是把兩樣我愛的食材結合在一起,三星蔥甜脆不辣,跟花枝一起咬口感很讚。

 

▼黃金泡菜是他們店裡自己醃的,不要看它是小菜,蒜香濃郁微辣很夠味,白菜口感脆又多汁,店裡有單獨賣一罐$150,我有買一罐帶回家吃,結果兩三天就吃完了,後悔買太少了~~

 

▼卜肉、芋頭粿、西魯肉都很適合小孩子吃,MARU午餐也乖乖吃了很多。

 

▼下午來到宜紅茶苑,深度了解宜蘭的紅茶,品茗、手作揉茶DIY。

 

▼宜紅茶苑的主人家自己也有小孩,所以店內有準備一些玩具,媽媽在揉茶體驗的時候,MARU跟MARUKO兩個就坐在這邊玩。

 

▼這是我們等一下要體驗揉茶DIY的茶葉。

 

▼這已經是我第三次體驗揉茶了,正所謂一回生二回熟,我也是可以揉得有模有樣!(哪來的自信)

 

▼這是揉到一半的茶,要將新鮮的茶葉揉出汁、揉到越來越接近條狀,每個人揉出來的狀態都會不一樣,所以最後成品的味道也會是獨一無二的,揉好的茶葉店家會幫我們拿去發酵、烘焙,最後是可以帶回家的喔!

 

▼這台是超過50年的手工揉茶機,用這個揉會比手揉省力,也可以一次揉比較多份量。

 

▼使用起來有點像推石磨的樣子。

 

▼等待DIY茶葉發酵、烘焙的時間,我們要來做銀柳筆DIY體驗。

 

▼這些是銀柳筆的材料,我們這天做的是銀柳原子筆,所以叫做「銀兩筆」,另外還有銀柳鉛筆。

 

▼由師傅親自示範解說,我們再一一排隊DIY體驗製作。不是我要說~姐好歹大學是唸工業設計的(好漢不提當年勇,但我不是好漢XD),砂輪機、鑽孔機這些東西要是不會用的話,大學也不用畢業了,做支銀柳筆對我來說Easy啦!

 

▼將將~完成啦!不過我上面的字提得有點醜…

 

▼銀柳有招財進寶的吉祥寓意,銀兩筆當然也是象徵財富的好東西,可以掛在家裡的財位喔!

 

▼用美美的盒子裝起來,送禮自用兩相宜。

 

▼回到宜紅茶苑,我們在老闆的帶領下,還品嚐了各種不同的茶葉,用國際標準的茶葉競賽,以150c.c.的煮沸開水倒入3公克的茶葉中,沖泡5分鐘,讓我們品嚐競賽規格的茶。

 

▼接著體驗手搖茶DIY,有三種茶底可以選擇:紅玉紅茶、鐵觀音、紫米茶,其中紫米茶是無咖啡因的,店家還準備了SPA用的噴霧機讓我們聞香,先聞過再挑選自己喜歡的。

 

▼這些是手搖茶DIY的道具們。

 

▼先將茶葉在燒杯中泡開。

 

▼接著將泡好的茶倒入裝滿冰塊的雪克杯中,加不加糖看個人喜好,甘單大哥拍的倒茶瞬間太美,我借來用一下。

 

▼將搖好的茶先倒進杯子裡,牛奶要直接倒進去、或是搖過之後再倒進去隨個人喜好,坐我對面的盧卡斯把牛奶搖成奶泡,看起來超讚的!

 

▼這兩杯是我的成品,左邊是紫米牛奶,右邊是紅玉紅茶牛奶,我的就是牛奶直接倒下去沒有搖。

 

▼現場還準備了下午茶點,給我們搭配自己搖出來的飲料,有三星蔥餅、紅茶鬆餅、起司蛋糕,都很好吃喔~

 

▼因為我過午不能喝咖啡因,所以選擇紫米茶,這個紫米茶很香,搭配牛奶喝起來很醇厚,無糖也很好喝。

 

這天行程就在用完這頓下午茶後接近尾聲,天氣好的話,還有清水地熱煮溫泉蛋、天送埤車站、落羽松秘境、安農溪分洪堰,這些行程我也都很期待,可惜下雨只好作罷,不過我一向覺得旅程中留點遺憾是下次再來的動力,期待好天氣再來走走囉!

 

如果你們也對這天豐富的行程有興趣的話,可以跟立大農業資材行聯繫了解更多喔~

立大農業資材行:https://www.facebook.com/LidaTaiwan

三星銀柳鄉:https://www.facebook.com/YSPWAPMGNO.15/

書上沒說的水保:https://www.facebook.com/TAIPEISWCB

 

mozaiyang