莫宰羊*連環漫畫

莫宰羊美食大搜查*挪夫家部隊鍋深入介紹

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話說上一篇蜜月紀錄有提到部隊鍋

因為黑默覺得部隊鍋發明挺有趣的,所以在這邊跟大家分享一下專業.gif 

部隊鍋是一種很類似西式雜鍋或是中式的大雜燴的韓國濃湯火鍋

他的出現是因為在以前韓國因為戰爭過後肉食嚴重短缺落敗50.gif 

所以當時美軍基地附近居民就想到拿美軍剩餘的香腸、罐裝火腿等醃製物品

加入辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)來個西料韓煮以解無肉之苦

後來部隊鍋就這樣一直流傳到現在,現在雖然已經沒有肉的問題

可是部隊鍋在南韓仍很受歡迎,業者加入很多現代材料讓部隊鍋味道更豐富

部隊鍋的其他材料還有洋蔥、青蔥、白豆、醃肉、起士片、年糕…等

這裡要注意一些小問題唷,因為當時是為了解無肉之苦

所以用了很多醃製的在戰場上好保存的食材

這些食材的共通點就是……肥很快對血壓控制很不好

所以嘗鮮吃一點沒關係但千萬不要吃多唷吃.gif 


 

回顧一下部對鍋照片:

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104 thoughts on “莫宰羊美食大搜查*挪夫家部隊鍋深入介紹”

  1. 終於!!~~哈哈,第一次搶到你家的頭香;

    部隊鍋?覺得吃韓式料理都像是在打仗一樣,拼命幫你烤、拼命把菜上完!!

    不過,如果連可樂跟冰淇淋都放進去,這真的得要考慮一下該不該吃了..0.0

    Push~~~~

  2. 好好吃的樣子喔~~~~>///<"
    怎麼連黑默也開始做美食節目啦~~!!
    吃不到~吃不到~討厭!

  3. 恩,說真的,
    韓國料理我常吃,
    可是也覺得,實在不是很有文化…
    部隊鍋這種大雜燴也敢拿出來賣,
    而且還用泡麵的…..
    黑默,茉茉聖誕節快樂哦~~!

  4. 該怎麼說呢? 對我來說,韓國菜中我只喜歡吃烤肉就是了~
    這種部隊鍋……只要別給我看見我不喜歡吃的泡菜就好XD
    Well……祝聖誕快樂XD

  5. 滿滿一大鍋…看起來很好吃耶
    尤其是在寒冷的夜晚
    應該會很過癮 XD

  6. 好玩的典故,不過現在有肉了也沒有改版成加一些新鮮的肉進去,還真的故守傳統~

  7. 部隊鍋簡單說就是大雜燴火鍋。
    把所有軍隊看得到的東西丟進去一起煮啦!

    看了就懷念… 好想吃啊!!! >"<

  8. 感覺一不小心就會吃太多的樣子^^"
    看起來好好吃喔..哈哈哈

  9. 好多肉
    都是肉阿XD
    韓國好像把泡麵叫拉麵~之前去吃過類似的韓國料理

  10. 我是在黑默這才第一次聽過部隊鍋說~
    不過基本上只要是鍋類,我都愛啦!!!ㄏㄏ

  11. 這我上次在新聞有看到~沒想到才隔幾天就在你這裡看到了
    看起來比新聞上的好吃耶! 酷~

  12. 我覺得跟大雜燴很像
    就把一堆想吃的丟到同一鍋 放入沙茶醬或豆瓣醬的感覺
    不管如何~~~好像很好吃
    丟冬粉下去好像也很美味……….ㄘㄟ 黑默這裡最近都是美食圖
    害我想減肥都減不了……你要負責!!!!XD

  13. 我不太敢吃辣,這個就跟我無緣啦^^"~

    祝聖誕快樂!新的一年好運通通來喔…

  14. 你那把槍的質感用的真好耶
    我好喜歡那一把!!!(不過女生講出來有點怪@@)

    部隊鍋我在韓國沒有吃過…@@不過每次看人吃好像很好吃呢!

    Virgo

  15. 這個部隊鍋,有上過TLC的TONY節目!

    TONY問帶他去的韓國人說;

    現在有很多韓國年輕人吃這個嗎?

    那位導遊說日漸式微中,TONY不相信,問了週遭的人,結果,真的都是外國人在吃比較多~

    我想這現象有點像台灣許多日漸式微的古早味的飲食,幾乎都是靠國外遊客炒作起來,才能得以持續下去!!!

    這部隊鍋,很像小時候吃的老兵雜燴鍋,只是那個肉的來源,常會嚇死人…阿們!

  16. 好像很多好吃的食物都是由這種克難時期延申出來的耶!

  17. 賢伉儷回台灣應該要換大床了吧!
    這樣吃怎麼瘦的了~~

    耶誕節快樂~~火雞吃小隻一點蛤!

  18. 嗚呼呼
    說到韓國料理我最喜歡吃的是石鍋拌飯呢>///<
    超好吃的說ˇ

  19. 看起來是很不適合養生的火鍋啊
    而且材料也是我不喜歡的XD

  20. 湖神說的也沒錯,通通都丟進鍋去就對啦~
    簡單營養又美味~ ^^

    祝 黑默 & 茉茉 聖誕快樂~

  21. 黑默:我發文時間
    還蠻不一定的耶
    所以大家都有機會唷^///^哈

  22. 黑默:我沒有
    作美食節物阿
    我是多元多元
    所以要什麼都有才行>///<哈

  23. 黑默:我很愛吃香腸耶
    可是韓國味道不一樣
    不像香腸不像香腸是辣的>///<哈

  24. 黑默:蠻多人愛去的阿
    那天還有人訂位
    一堆先到的人只好
    乖乖站在那邊看我們吃>///<哈

  25. 黑默:我也比較愛吃烤肉
    可是都過去了所以只要有名的
    我都要給他吃一遍>///<哈

  26. 黑默:這算是泡菜鍋唷
    韓國不管哪裡幾乎都有泡菜>///<哈

  27. 黑默:很好玩唷
    跑去作功課
    覺得很有趣
    就來跟大家分享^///^

  28. 黑默:我記得沒有耶
    很多都是火鍋料
    起士、洋蔥…那些^///^

  29. 黑默:肉肉肉肉肉
    我會吃菜啦
    但是沒肉會覺得
    少了什麼~///~哈

  30. 黑默:都是香腸、熱狗
    我還是比較喜歡吃肉片
    >///<肉肉肉肉肉肉

  31. 黑默:很特別唷
    不過台灣如果有
    味道一定更讚
    台式味道>///<-b

  32. 黑默:這道很特別齁
    連新聞也來報導
    算是一種特別>///<哈

  33. 黑默:火鍋都是這樣齁
    不過他們料比較不一樣
    所以來介紹一下
    而且他由來挺有趣的
    所以跟大家介紹一下
    你下次自己煮煮看
    很特別唷^///^

  34. 黑默:我也不吃辣
    所以你要跟我一樣
    點他們的鐵板燒>///<哈

  35. 黑默:你要幹嘛
    拿來馴夫嘛
    >///<呀達~哈
    你要納入下一次名單嘛
    下次韓國口袋名單>///<哈

  36. 黑默:他們很愛吃熱狗耶
    路邊小攤也在賣熱狗>///<哈

  37. 黑默:還OK
    不過我還是覺得沒味道
    我也不知道是我重口味
    還是他沒味道~///~呵

  38. 黑默:可是那裡
    最高溫只有六度唷
    吃了……暖不起來>///<哈

  39. 黑默:真的很像大鍋菜
    不過大鍋菜真的挺好吃的>///<哈

  40. 黑默:這真的少吃比較好耶
    這用很多醃製物品
    吃了血壓很高唷
    所以嘗口味就好>///<哈

  41. 黑默:對阿
    人在克難的時候
    越會發揮本能活下去>///<哈

  42. 黑默:阿寄減什麼肥
    快來快來我們一起吃火雞
    >///<來唷來唷

  43. 黑默:還有很多很多特產唷
    對了耶!我們去那裡
    只有吃一次石鍋拌飯耶>///<哈

  44. 黑默:真得很不適合養生
    裡面很多很多醃製物呢>///<哈

  45. 黑默:鋼盔、軍靴、刺刀
    都給他丟下去>///<我丟我丟我丟~哈

  46. 原來中文名字是這阿。我以前在倫敦吃過韓國室友煮過喔。部隊鍋聽起來真是響亮。天冷冷地吃這,真是過癮阿。

  47. 起士片也可以入鍋喔?
    起士放進熱湯後不就融化消失不見了?!不解啊~~

    我來亂的啦!祝黑默和茉茉聖誕快樂!

  48. 整個看起來就好吃XXD~~
    而且食材也太好了吧!!
    在台北吃的到嗎@@?

  49. 整個看起來就好吃XXD~~
    而且食材也太好了吧!!
    在台北吃的到嗎@@?

    Merry X'mas ~~

  50. 是說部隊鍋真的是一道很妙的料理啊!!
    搞半天不就是個大雜燴嗎?XXXXXXXXXXXXXXXD

  51. 黑默:很肥很肥
    不過偶爾嘗鮮還可以
    常吃真的不得了>///<哈

  52. 黑默:要等最後放唷
    然後要在融化以前撈起來
    就會剛好融化感覺^///^

  53. 黑默:應該可以才對
    台灣很多食物都有
    不過會改成台灣味道>///<哈

  54. 黑默:韓式料理店
    應該會有唷^///^
    不過一定是台灣口味
    不然會生存不下來^///^哈

  55. 黑默:不過這樣大雜燴
    通常都意外好吃耶
    像中式大雜燴>///<好吃

  56. 這看起來好好吃喔
    是說前幾天開班會的時候老師說韓國太危險
    所以沒有要去了:((((((

  57. (遞)黑默~

    你的鋼盔+刺刀部隊鍋煮好了
    熱呼呼的
    還裝在軍靴裡
    趕快趁熱吃喔!!

    下次我煮火鍋
    來偷丟熱狗和香腸看看
    觀察大家的反應~~~

  58. 黑默:新年快樂阿
    今年是兔子年囉
    有沒有打算要去哪阿^///^

  59. 黑默:最近來說
    真的比較危險
    那裡門檻不高
    以後一定有機會的^///^

  60. 黑默:可以試試看唷
    他整體味道調整一下
    台灣人應該就可以接受^///^

  61. 黑默:台灣沒賣唷
    是說台灣賣生意可能
    也不會很好>///<哈

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